八海山塩麹ロデヴ

魚沼の恵みと八海山の素材を活かした和製ロデヴ

銘酒八海山の仕込み水「雷電様の清水」、八海山の塩麹、天然酵母を使用した、パン・ド・ロデヴ。

外側はカリッと中はモチモチとした食感で、日本人の好みに合うハード系パンです。
さらに八海山の塩麹の旨みを加えて、そのままでも美味しいお食事パンに仕上げました。